互联网+明厨亮灶，在指尖上开启学校食堂“AI智慧监管模式”

县市场监管局刘伟玲副局长在会上讲话

工程师现场演示

会议现场

       为进一步提高校园食品安全监管效能，持续提升学校食堂食品安全管理和社会共治水平，贯彻落实省、市十大民生实事的要求,今年以来，阳山县市场监管局积极推进“互联网+明厨亮灶”平台建设工作。目前，我县学校“互联网+明厨亮灶”平台建设已进入实施阶段，该平台建设完成后，即可通过手机APP对学校食堂实时、可视、动态监管，在指尖上开启学校食堂AI智慧监管模式。

       7月27日下午，县市场监管局组织召开“阳山县学校食堂互联网+明厨亮灶”建设推进会，县教育局和全县84家中小学、幼儿园人员参加了会议。

       该局刘伟玲副局长主持会议并就“阳山县学校食堂互联网+明厨亮灶”建设的推进情况作了讲话，并提出相关工作意见：与会单位要高度重视，明确责任分工，落实人员安排和工作措施，按照建设方案的工作部署，对标对表，积极配合，确保平台建设工作有序推进。“互联网+明厨亮灶”平台从建设到建成再到应用，每个单位都要做到有机整合，协调推进。

       会上，“阳山县学校食堂互联网+明厨亮灶”建设合作方--北京金和网络股份有限公司工程师对该项目进行全面介绍，并现场解说和演示“阳山县学校食堂互联网+明厨亮灶”平台APP的功能，帮助与会人员深入、直观地了解。

       运用“互联网+明厨亮灶”平台，可以通过网络摄像头在手机APP直播展示学校食堂后厨的加工操作各个区域和各个环节，学校、家长、职能部门根据权限利用手机APP就可以实时、直观地查看厨房的“一举一动”，真正打造学校食堂阳光厨房，有助于学校、家长、职能部门形成三方监督合力，提升学校食堂食品安全，保障广大师生舌尖上的安全。

      “阳山县学校食堂互联网+明厨亮灶”项目建设预计将于8月底完成，全县共84家学校完成安装后就可以通过手机APP实施远程监控，在指尖上实现学校食堂厨房AI智慧监管。