为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求，认真落实市、县关于食品安全和农产品质量安全工作的部署安排，大崀镇作为西洋菜主产区，坚决扛起食品安全政治责任，闻令而动、迅即响应。9月19日上午，根据市、县统一部署，我镇第一时间组织农业农村、市场监管等部门及各村力量70人次，在全镇范围内开展竹笋违法熏硫磺及重点农产品预防性排查行动，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　此次行动坚持“预防为主、突出重点、全面覆盖”，聚焦竹笋、西洋菜两类重点农产品，紧盯产地源头、集散流通、隐蔽加工、投入品销售等关键环节，开展“地毯式”“拉网式”排查。

　　一是突出主产区龙头带动，深化西洋菜全链条排查。镇主要领导率队到阳山旱地西洋菜有限公司走访排查，实地查看种植基地、农业投入品存放点及周边环境，查阅生产记录、用药记录和购销台账，与企业负责人深入交流，要求企业严格落实主体责任，发挥龙头示范带动作用，严守农药使用安全间隔期，严禁超量使用农药、违禁药物和违规添加保鲜剂，规范农药瓶、包装袋回收处置，从源头保障西洋菜质量安全。同时，举一反三，由农业农村部门牵头，对全镇西洋菜生产基地、种植大户、农民专业合作社、收购商户、农贸集散地等开展全覆盖排查。截至目前，已排查西洋菜种植大户9户、生产基地2个，暂未发现超量使用农药、违禁药物及农药瓶随意弃置等情况；对2户周边环境较脏乱的基地，已现场指导并督促当天内整改到位，同步开展“回头看”，确保规范提升。

　　二是全面排查竹笋生产加工隐患。结合我镇无竹笋生产加工企业实际，聚焦烘干房、小作坊、废弃校舍仓库、偏僻农房等重点区域，对辖区内可能涉及竹笋生产、加工、销售的点位（含餐饮店铺）逐栋过筛，并运用无人机对偏僻山场林地进行飞巡；重点盯防熏笋干、熏制加工等异常行为，严查刺鼻气味、硫磺块、门窗封死熏烤等情况，严格核查进销台账，严控硫磺等化学品非法流入。经排查，辖区内未发现硫磺熏制竹笋情况，未发现违规熏制点位。

　　三是同步排查硫磺销售点。对辖区内农资经营店、化工原料销售点、日杂商店等可能销售硫磺的场所开展专项检查，重点核查硫磺进货来源、销售去向、购销台账及实名登记等情况，严查违规向农产品加工环节销售硫磺、工业硫磺非法流入食品加工等行为，坚决堵住硫磺非法流通渠道，从源头上消除违规非法加工风险隐患。

　　下一步，大崀镇将持续保持高压态势，以此次排查为契机，由点及面，健全常态化巡查与源头管控长效机制，督促龙头企业、种植大户、合作社等完善生产记录和用药台账，规范农业投入品使用和废弃物处置，畅通举报渠道，推动形成全社会共治共享格局。对农产品违规非法加工行为坚持“零容忍”，发现一起、严查一起、曝光一起，坚决筑牢食品安全与生态安全双重防线，守护好人民群众的“菜篮子”安全。