为深入开展“我为群众办实事”实践活动，更好促就业、保民生，10月12日，由阳山县人社局、县文广旅体局、广州对口帮扶清远指挥部驻阳山县工作队主办，黄坌镇人民政府协办，清远市智晟职业培训学校承办的“粤菜师傅”工程广府风味菜烹饪技能提升培训班在黄坌镇举办。

实践教学。

　　为提升劳动者就业创业能力，拓宽就业创业渠道，助推巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，黄坌镇组织动员了35名学员参加培训班，其中复退军人10名、有劳动能力脱贫户6 名。

　　一名学员表示，“我一直想通过创业为家乡建设贡献自己的力量，无奈没有一技之长，希望通过这次培训可以有一项技能，在家附近开一家农家乐，助推乡村振兴发展。”

　　开班仪式中，黄坌镇相关负责人表示，希望全体学员在此次培训中学有所得、学有所获，进一步打造粤菜品牌和粤菜师傅名片，在日后努力成为黄坌镇镇、村餐饮行业、农家乐及各地特色农家菜的制作高手，创造更多的就业机会，助推乡村振兴发展。

　　此次培训采用理论和实践相结合的方式进行，面对面、手把手为学员详细讲解了姜葱阳山鸡、驰名碌鹅、孔雀开屏鱼和红烧乳鸽等四个广府特色菜肴的烹饪方法，用通俗易懂的语言边讲解边示范，不断调动学员学习积极性，让学员们听得进、学的到，现场学习氛围十分热烈。

记者：段灿通讯员：廖爱玲 陈跃前

编辑：林伟杰