6月28日，县人社局联合智晟培训学校在秤架瑶族乡举办阳山“粤菜师傅”工程广府风味菜烹饪培训班。

       智晟培训学校的韩远鸿师傅通过理论知识讲解和实际操作相结合的方式，从原材料知识，刀工、调味、烹调技巧等方面对学员进行一次精彩生动的广府风味菜教学。本次烹饪培训班，让全体学员对广府风味菜烹饪知识及技巧有了更深一步的理解，对传承美食文化，弘扬工匠精神，助力脱贫攻坚、乡村振兴产生积极的影响，为进一步挖掘乡村美食、乡村粤菜师傅，制作清远美食地图，打造粤菜饮食文化品牌，培育乡村粤菜师傅人才队伍，推动“粤菜师傅”工程向纵深发展夯实了基础。

       此次培训共30名秤架本地粤菜师傅参加。