为进一步加强校外托管机构食品安全管理，规范餐饮加工操作，切实防范食品安全风险，保障学生饮食安全，近日，阳山县市场监督管理局组织召开2025年校外托管机构食品安全培训，全县托管机构负责人、食品安全管理员共46人参加培训。

       会上，分管副局长作开班动员讲话，要求校外托管机构做诚信守法的经营者，守底线保安全，为学生提供安全可口营养的餐食；要求参会者能认真参加培训，做到入心入脑，学有所获、学以致用。

       培训会议围绕托管机构食品安全核心工作，重点开展三项内容：一是通报近期食品安全检查情况，指出当前存在的突出问题与薄弱环节，明确日常管理重点；二是宣贯食品安全相关法律法规，普及适用于校外托管机构的法律条文和监管要求，增强依法经营意识；三是开展食品安全管理培训，围绕食材采购、存储、加工制作、餐具清洗消毒、人员健康管理等10个方面进行细致讲解，全面提升规范化运作水平。

       此次培训进一步压实了校外托管机构食品安全主体责任，提升了从业人员食品安全管理能力和风险防范意识，为筑牢校园周边食品安全防线，守护学生“舌尖上的安全”奠定了坚实基础。