阳山县市场监管局开展春季开学校园食堂及周边食品安全检查

      为筑牢校园食品安全防线，保障师生饮食健康，近日，阳山县市场监管局联合县教育局，由党组书记黄涣杰率队深入南阳中学、阳山中学、县第三幼儿园及周边食品经营单位，开展2025年春季开学校园食堂及周边食品安全专项检查。此次行动以“突击检查+现场体验”形式展开，重点聚焦食品安全责任落实与风险隐患排查。

       检查组重点查看学校食堂原料采购台账、食品加工流程、餐具消毒记录、从业人员健康证明等环节，并随机抽查留样是否食品规范性。

       针对校园周边食品经营单位，仔细检查经营资质、进货查验、标签标识及是否存在“三无”、过期食品等问题。

检查期间，黄涣杰走进食堂，随机点餐进行试吃，并与现场就餐人员交流用餐体验。叮嘱食堂负责人：“食堂食品安全责任重大，必须做到食材可溯源、操作全透明，既要营养健康，更要安全放心。”现场要求学校严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，确保师生食品安全。

       下一步，阳山县市场监管局将持续以“四个最严”要求为导向，通过“线上智慧监管+线下突击检查”结合模式，压实校园食品安全“两个责任”。