抽考+培训，经营监管两手抓--阳山县市场监管局持续开展特殊食品安全管理人才培养建设工作

        2024年以来，阳山县市场监督管理局结合食品销售重点工作安排，经营监管两手抓，对辖区内的特殊食品经营主体和监管人员开展特殊食品安全管理人才培养建设工作，旨在提升我县特殊食品经营者和监管者食品安全管理知识水平，完善特殊食品安全管理人才培养体系，规范特殊食品经营行为，有效排查特殊食品经营安全风险隐患，守护辖区食品安全水平底线。

        开展特殊食品经营者“抽查考核”工作。阳山县市场监督管理局通过食品经营许可业务系统与日常监督检查数据相结合精准筛选出辖区内的特殊食品经营主体名册，督促经营者配备食品安全管理人员加入特殊食品电子追溯系统并按时填报有关台账，目前我县特殊食品经营者电子追溯系统加入率达到72.69%，台账持续报送率达到71.10%。要求经营者在国家市场监管总局开发的微信小程序“特食抽查考核”注册关联企业与人员信息，每年通过网络抽查考核的方式参与特殊食品经营相关知识的学习与考核。“特食抽查考核”小程序的应用，解决了以往培训需要集中时间，集中人员的弊端，有效利用经营者的“碎片”时间巩固特殊食品经营知识，真正做到经营与学习两不误。目前，我县特殊食品经营者抽考的覆盖率已达80.49%。 

培训会议现场

        开展特殊食品电子追溯系统培训。2024年10月，阳山县市场监督管理局组织基层市场监管所工作人员和县城特殊食品经营者代表参加省局举办的特殊食品电子追溯系统培训，通过视频会议的方式，参训人员学习了特殊食品电子追溯系统应用操作，内容包括经营主体如何加入该系统并录入台账、监管人员如何使用该系统对特殊食品经营者的食品安全主体责任落实情况等开展网络巡查等，进一步提高特殊食品产品追溯的信息化水平，减轻经营主体和监管人员的工作负担，提升监管效率，充实食品安全监管人才队伍建设，为更好落实特殊食品溯源工作奠定坚实基础，不断健全完善阳山县食品安全溯源体系。

       下一步，阳山县市场监督管理局将继续聚焦务实需求，通过多种形式开展培训，进一步提高监管人员素养，提升监管人员业务能力、执法水平。继续加大特殊食品电子追溯系统应用推广力度，同时强化经营主体遵纪守法意识，严格落实食品安全主体责任，净化特殊食品经营市场环境，筑牢安全防线。