深夜出击，重拳整治---阳山县市场监督管理局开展夜宵餐饮店食品安全专项整治行动

行动前进行工作部署

指导经营者进行食品安全信息公示

       近日，阳山县市场监督管理局组织执法人员利用晚间时段在辖区内夜宵经营集中区域突击开展夜宵餐饮店食品安全专项整治行动，进一步规范夜宵行业餐饮服务经营行为，提升餐饮经营者食品安全管理意识。

       当晚，由该局主要负责人带队，相关业务股室和辖区市场监管所执法人员组成执法小组开展整治行动。以城南美食街为重点对象，执法人员对宵夜餐饮经营者存在的食品安全信息公示不完善、从业人员健康管理不到位、“三防”设施不齐、环境清洁卫生差、食品安全主体责任未落实等问题，采取“宣传教育+依法责令”的方式，现场指导经营者规范化整改，并免费向经营者提供该局定制的食品安全信息公示栏，督促经营者落实亮证经营及按规定公示食品安全信息。同时，执法人员对经营者以及从业人员加强宣传教育，引导经营者积极支持配合有关工作并迅速对存在的问题采取相应措施限期落实整改。

       本次行动共出动执法人员20人，对宵夜集中经营区域的餐饮店实行全覆盖检查。下一步，在整改期限后，阳山县市场监督管理局将进行“回头看”，进一步跟踪整改落实情况，督促经营者务必全面完成整改，对拒不整改或逾期整改不到位的依法立案处理，全力营造宵夜餐饮经营良好食品安全环境。