摘要:食用菌产业作为绿色生态农业项目,在栽培过程中可以充分利用农业废弃物作为生产资料,使农业废弃物得到高效利用,实现变废为宝的同时减少环境污染,保护了生态环境,符合绿色生态环境发展理念。县微生物研究所农业技术人员通过现场技术指导等方式方法,抓好阳山食用菌产业发展,切实增强党的政治功能和组织功能,达到促进农业增效,农民增收的效果。
实施乡村振兴战略,是以习近平同志为核心的党中央从党和国家事业全局出发、着眼于实现“两个一百年”奋斗目标、顺应亿万农民对美好生活的向往作出的重大决策。农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,农业强不强、农村美不美、农民富不富,决定着亿万农民的获得感和幸福感,决定着我国全面小康社会的成色和社会主义现代化的质量。党的十八大以来,习近平同志坚持把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重,不断推进“三农”工作理论创新、实践创新、制度创新,推动农业农村发展取得历史性成就。习近平同志围绕“三农”工作发表的一系列重要论述,立意高远,内涵丰富,思想深刻,对于我们切实增强实施乡村振兴战略的紧迫感和使命感,以更大的决心、更明确的目标、更有力的举措,推进新时代“三农”工作,书写好中华民族伟大复兴的“三农”新篇章,具有十分重要的指导意义。因此,结合党支部实际,就如何增强党组织政治功能和组织功能,如何抓实抓好食用菌产业创新实现新突破,做出了如下举措:
一、加强科技下乡工作,抓实抓好食用菌产业创新突破点。食用菌产业作为绿色生态农业项目,在栽培过程中可以充分利用农业废弃物作为生产资料,使农业废弃物得到高效利用,实现变废为宝的同时减少环境污染,保护了生态环境,符合绿色生态环境发展理念。但是作为新型农业,需要专业的生产技术,包括食用菌所需的光、温、水、汽等生长环境,环环相扣,任何一个环节的失误都会影响出菇的产量,菇形品质的好坏也会导致菇农卖不到好价格。针对一些常见的问题我们都会当面解决,给出自己的专业建议,但是有一些疑难杂症就需要去到现场,实地观察真正帮菇农解决问题,而不是只停留在理论部分。因此,我们支部的农业技术员在科技下乡的过程中特别重视以下几个方面的工作,一是引进技术上不走弯路。以市场为指引,我们把引进技术摆在发展食用菌的重要地位来认识,全力以赴抓好技术引进,汲取各地的先进经验和技术,充实到我县的食用菌产业中,保证发展不走弯路。例如:赤松茸的露天种植,在韶关一带,技术已经相当成熟,而且赤松茸的售卖单价高,市场前景好,不少菇农跃跃欲试,县微生物研究所积极引进赤松茸种植技术,指导农户科学种植,目前在黎埠镇荷鲜菇合作社已开展种植2年,产量品质都有所保证。在本月大棚室内种植也在试验中,县微生物所派出技术人员实地参与种植,现场指导农户种植。
阳山县阳城镇鱼水村大棚内种植赤松茸,从备料、菌床铺设到种植技术方面指导农户
二是因地制宜,变废为宝。在市场经济的大背景下,阳山县各个乡镇积极种植晶宝梨,每年修枝产生大量的梨树枝废料,农户大部分用来晒干焚烧,造成了资源的浪费,2023年针对这个问题,微生物研究所开展了一项因地制宜、变废为宝的技术创新试验,木糠梨树枝袋栽灵芝试验,真正实现了变废为宝,利用大量的梨树枝废料搭配木糠棉籽壳作为食用菌生产原材料,搅拌均匀装进菌包,将完全发好菌丝的菌包放到林下,实现林下灵芝种植。并且根据梨树枝良好的养分,试验林下灵芝第二年即2024年会不会实现二次出菇,正常的灵芝袋栽菌包是出一年,第二年因营养流失不再出菇,这个作为所内今年的重点工作,最终将根据试验结果向农户进行推广种植,创富增收。
木糠废弃梨树枝做袋载灵芝林下种植试验
经历1个多月的时间,袋栽灵芝林下种植试验成功,重点观察第二年灵芝产量情况
科技下乡指导食用菌合作社生产管理
二、积极组织食用菌培训,提升菇农技术水平。农业科学技术发展较快,我们要加快人才引进培养,增强产业技术支撑。一是多方邀请食用菌专家、学者、教授来我县讲学培训,指导食用菌生产。二是积极组织技术人员、基层单位负责人和生产大户外出参观学习,开拓视野,提升自身科技能力。三是针对个人家庭农户到所内咨询的情况,我们根据菇农的描述现场解答,并讲解食用菌生产过程中需要注意的问题。现场确实解决不了的问题进行实地走访,实地观察现场给出解决方案。
三、落实食用菌安全生产措施,助力乡村振兴。食用菌产业作为绿色生态农业项目,在栽培过程中可以充分利用农业废弃物作为生产资料,使农业废弃物得到高效利用,实现变废为宝的同时减少环境污染,保护了生态环境,符合绿色生态环境发展理念。同时,食用菌产业是实现乡村战略的有力抓手,通过发展食用菌产业可以优化农业供给侧结构,促进农业增效,农民增收,有利于壮大县域经济发展,符合当前国家乡村振兴战略的要求,发展潜力巨大。食用菌作为绿色发展,循环农业,在巩固脱贫攻坚成果、接续推进乡村振兴、促进多元素组合、发展多功能农业、实现多产业融合、开辟多渠道增收上具有重要意义,欠发达地区发展食用菌产业有利于增强脱贫地区和脱贫群众内生发展动力,拓宽农民增收致富渠道,加快农业农村现代化建设。我们支部把抓落实作为一项首要任务,保质保量完成食用菌生产。县农产品质量安全监督管理站积极开展食用菌农产品检测,确保食用菌产品质量安全。
农产品质量安全监督管理站陈子平下乡抽查农产品
2023年中央一号文件提到,要构建多元化食物供给体系,培育壮大食用菌和藻类产业,这是2017年将食用菌列为国家提倡大力发展的“优势特色产业”之后,中央对食用菌产业在强农兴农、助力乡村振兴、大食物观中发挥出重要作用的又一次肯定。县微生物研究所农业技术人员通过现场技术指导、培训学习、技术创新等举措,抓好阳山食用菌产业发展,切实增强党的组织功能和政治功能,达到促进农业增效,农民增收的效果。
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