七拱市场监督管理所召开强化学校（幼儿园）食品安全主体责任工作会议

会议现场

       近日，七拱市场监督管理所召开进一步强化学校（幼儿园）食品安全主体责任会议，辖区21所学校（幼儿园）食堂负责人参加会议。

       会议通报了近期对部分学校（幼儿园）食堂检查情况，学习了省市监局、省教育厅、省社保厅印发的《关于进一步强化广东省学校食品安全主体责任的指导意见》，要求各学校（幼儿园）要全面实行“日管控、周排查、月调度”工作制度。

       会议提出相关要求：一是落实学校对饭堂的主体责任，要求学校（幼儿园）负责人提高责任意识；二是加强学校饭堂管理，食品采购单据收集，建立好完整档案；配餐食品的留样记录要清楚，及时对留样食品清理；三是做好卫生清洁，学校饭堂厨房内部及周边卫生要保持干净，做好防虫防蝇防鼠工作，并将七拱市监所在检查过程中发现问题，及时整改；四是抓好中考期间配餐食品安全，严格采购相关食品，确保考生食品安全。

       会议最后，学习了制止餐饮浪费相关知识，并要求各学校（幼儿园）在日后的德育课和班会课上向学生普及制止餐饮浪费相关知识。